Die Fachgruppe Jazz bietet zwei Studiengänge an. 
Im Bachelor "Jazz und jazzverwandte Musik" wurden die traditionell sieben Studienfächer in 2008 durch das Engagement der Dr. E.A. Langner Stiftung um zwei weitere wichtige Fächer (Gesang und Percussion) erweitert. Alle Studierenden erhalten neben ihrem Jazz Hauptfachunterricht auch vollwertigen klassischen Hauptfachunterricht. 
Der Master "Jazzkomposition" ist eine Kooperation der Fachgruppe Jazz mit der Fachgruppe Komposition und läßt den Masterstudenten die Freiheit aus einer Vielzahl an Angeboten und Veranstaltungen auszuwählen um das individuelle künstlerische Potential voll entfalten zu können. Einmalig ist die Möglichkeit einer vollwertigen Produktion der eigenen Kompositionen mit der NDR Bigband im Rahmen des Masterstudiums.